こんにちは、せーじんです。
せーじんはいまダイエットに励んでいるのですが、その主力となっているのがこちら
です。
せーじんと嫁は、夕飯の時この豆腐をご飯の代わりに食べてるんですよ
ほんとに毎日食べてるからね
カロリーを比較してみましょう。
日本食品標準成分表2020年版(八訂)によれば、
ご飯のカロリーは 100gあたり156kcalです。
では、この豆腐のカロリーはというと、、、
豆腐のカロリーは、100gあたり74kcal!
豆腐のカロリーは、ご飯の半分くらいだね!
とにかく毎日食べるので、毎週業務スーパーに行くとこんなに買います。
今日は、業務スーパーの豆腐を主食にしているせーじんが、
この豆腐の詳細と、美味しい食べ方を紹介していきますよ〜
なんでこの豆腐なの?
どこのスーパーに行っても、豆腐なんてたくさん売ってますよね。
では、なぜせーじんはこの豆腐をいつも食べているのか?
おいしいから?
味は普通の豆腐です
安いから?
正解!
まあ、味は普通の豆腐なんですが、この豆腐はとにかく安い!
29円!?
コスパ最強豆腐とさせていただいております
絹もあるけど硬めが好きなので木綿を選んでいます。
ちなみに、絹はもっと安いよ
木綿29円、絹は26円!!
固めといっても、普通の木綿よりはかなり柔らかい印象ですね。
知らずに食べたら、きぬどうふかと思うくらいの柔らかさですよ。
なので、26円の絹豆腐はものすごく柔らかかったです。
せーじんの食べ方1 ダイソーのかき醤油との夢のコラボ
ダイソーのかき醤油って知ってますか?
すっごく美味しい醤油なんだよ〜
高い「だし醤油」を買わなくても、十分美味いよ!
お値段は当然100円!
これが、豆腐に合うんです。
普通の冷奴なのに、抜群に美味いんです!
これなら毎日食べられちゃうね
そしてこの醤油、しっかり国産品なんですよ!
ごらんください。
香川県の小豆島で製造されたかき醤油だそうです。
なんとなく、国産品だと安心感を感じますね。
この醤油で作ったサラダチキンも最高に美味いよ!
おれ、それ大好き
せーじんの食べ方2 花椒辣醤(ファージャオラージャン)、姜葱醤(ジャン ツォン ジャン)
以前にこのブログで紹介した、業務スーパーの誇る万能調味料、
- 花椒辣醤(ファージャオラージャン)
- 姜葱醤(ジャン ツォン ジャン)
これも、当然のように豆腐にベストマッチです!
山椒の辛味が欲しければ花椒辣醤
生姜と葱油の香ばしさが欲しければ姜葱醤
ですね。
どっちも美味しいけど、せーじんは「姜葱醤+かき醤油」で悶絶するほど美味いです
せーじんの食べ方3 塩+オリーブオイル
3つ目の食べ方は、冷奴にオリーブオイルをかけて、塩をまぶして食べる、
イタリアンスタイル(せーじんが呼んでるだけ)です。
オリーブオイルも塩も業務スーパーで買ったものです。
特にこの塩はいいですね。
シーソルトというものなんですが、なんだか美味しい気がします。
おれも、美味しい気がする
おれも
スペイン(イタリアではなかったですw)から輸入した塩ですね。
ぜひ、おためしあれ〜
原材料、栄養成分
原材料はシンプル
丸大豆(カナダ産・遺伝子組み換えでない)
凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))
大豆は遺伝子組み換えでなく、余計なものも入っていないようです。
これならOK!
嫁もニッコリしています。
栄養成分も見てみよう
栄養成分は先ほどお見せしましたが、もう一度確認しましょう。
これだけじゃ、なんとも言えませんね。
いつもどおり、ラーメンと比較しましょう。
どちらのラーメンも、100gあたりの栄養成分です。
成分 | 豆腐 | 特選中華麺(太郎麺) | ノンフライ乾麺(花子麺) |
---|---|---|---|
エネルギー | 74kcal | 344kcal | 361kcal |
タンパク質 | 5.9g | 10.9g | 11.3g |
脂質 | 4.6g | 1.5g | 1.25g |
炭水化物 | 2.2g | 71.8g | 76.4g |
食塩相当量 | 0.02g | 3.8g | 1.3g |
エネルギーも炭水化物も食塩も、圧倒的に豆腐が低いね!
やっぱり豆腐ってヘルシーだね!
脂質はラーメンの3倍多いようですけどね。
ここに登場したラーメンの記事はこちら!
賞味期限は
では、念の為賞味期限も確認しましょう。
賞味期限は、6月28日まで
この豆腐を買ったのは6月21日なので、1週間くらいは保つようですね。
以上、業務スーパーのおいしいおやつ、ドライいちじくについてお届けいたしました。
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