料理– category –

こんにちは、せーじんです。 せーじん家は、お米や野菜は農協で買うようにしています。 値段はスーパーのお米と変わらないし だったら地元で作ったお米の方がいいような気がするね 地元の農作物を食べることを、「地産地消」というんですよ 地元の農産物を...

こんにちは、せーじんです。 コロナ禍でなかなか開放的になれない日々が続きますね。 やんなっちゃうよね そんな中、せーじん家一同、キャンプイベントに参加して来ました。 その名も、 手ぶらでGO!クッキングファミリーキャンプ です。 キャンプだったら...

こんにちは、せーじんです。 先日業務スーパーに行ったら、見慣れぬラーメンが山積みしてありました。 これです。 これは、黙って見過ごせませんね〜 なにせ、せーじんは元ジロリアンですから ジロリアンとはラーメン店「ラーメン二郎」の愛好家を指す呼び...

こんにちは、せーじんです。 みなさん、クリスマスパーティーしましたか？ 業務スーパーで丸ごとチキンをお買い上げ！ あれは、12月20日の日曜日。 みんなで業務スーパーへお買い物に行きました。 業務スーパーとは、せーじん家がドはまりしている激安スー...

こんにちは、せーじんです。 サラダチキンって、いいですよね。 美味しいし、カロリーが低くて、栄養豊富！ いいことしかありません。 でも、ちょっとお高いです。 コンビニで買うと200円くらいしますからね。 それじゃあ、家で作っちゃいましょう！ どう...

こんにちは、せーじんです。 先日、ラーメンの残りで作ったリゾットが想像以上に美味しかったので、 今回は、いろいろなバリエーションを試してみました。 レシピ通りに作ってみた（ただしブイヨンの代わりにコンソメスープ） せーじんが見たレシピでは、...

こんにちは、せーじんです。 今日は、昨日の記事の続きです。 ラーメンのスープとかって、自分で作ったものだと、 袋麺とかについてくるのは、すぐ捨てちゃうんですけど。 やっぱ、しょうゆだの、みりんだの、自宅のものを使ったからでしょうか。 というこ...

こんにちは、せーじんです。 あなたは、竹岡式ラーメンというラーメンを知っていますか？ 濃い目のしょうゆスープにチャーシューがのっているラーメンです。 トッピングに玉ねぎをのせるとこれが、最高なんですよ！ 実はこの竹岡式ラーメン、自宅でも簡単...