こんにちは、せーじんです。
せーじん家は、お米や野菜は農協で買うようにしています。
値段はスーパーのお米と変わらないし
だったら地元で作ったお米の方がいいような気がするね
地元の農作物を食べることを、「地産地消」というんですよ
地元の農産物を買って食べることを、
地産地消といって、国でも推進してるんですよ。
へー、国が推進してるの?
地産地消のメリットが、農林水産省のWebページにたくさん載っていますよ
難しい言葉が多くて読みにくいので、ざっくり言い換えてみましょう
農林水産省Webページはこちら
へー、結構メリットも多いんだね
食べてる時も、田んぼとか畑の横を車で走ってる時も、
このお米は、あの田んぼでできてるのかな
とか
この畑で、いつも食べてるキャベツ作ってるんだね
なんていう話もできます。
「食育」にも繋がってきますね
地産地消は食育にも繋がりますね
食育とは、食事を通して食べ物のこと、食事のことを子どもたちに教育すること。
食育すると、こんなことが身に付きます。
食育に関しては、文部科学省のWebページがとっても見やすいですよ
文部科学省Webページはこちら
農協で買うお米は玄米、精米すると減ってしまう
地産地消と食育のため、地元の農協で買っているせーじん家。
ところが、1つ疑問点が。
農協のお米って、「玄米」で売っているんです。
もちろん精米してくれるのですが、買う時の重さは玄米での重さ。
いつもスーパーで5kgのお米を買ってるから
といって5kg買って精米してもらうと、
実際に白米として持ち帰れるのは何キロになるんでしょう。
玄米、白米、5分づきで確かめてみよう
疑問に思ったら、即実験です。
玄米、白米、5分づきの3種類を買って、確かめてみましょう
今回は、3kgずつ買って検証してみました。
それではみていきましょう〜
袋越しでも、米の色が違うのがわかりますね。
色の濃い方(手前)から、玄米、5分づき、白米ですよ
まずは玄米から
では、玄米から測っていきましょう。
玄米=3.0kg!
まあ、そりゃそうだよね
これが3kgじゃなかったら、農協に文句を言わなきゃね
次は5分づき米
次は、5分づき米を測ってみましょう!
なんか、さっきよりだいぶ軽い気がする
どれくらい減るのかなあ?
5分づき米=2.6kg!
400gも減ったよ!
だね。13%も減るなんて、かなり減るんだね
最後に白米
最後に、白米を測りましょう!
どんだけ減っちゃうのよ〜
5分づきが13%・400g減少だから、800gくらい減っちゃうんじゃ・・・
おそるおそる・・・
あれ!?
5分づきとおなじ?
まったく同じだね
実験結果、まとめ
では、実験結果をまとめます。
米の種類 | 精米後の重さ |
---|---|
玄米 | 3.0kg |
5分づき | 2.6kg |
白米 | 2.6kg |
見た目はこんなに違うのにね〜
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